Grießbrei

10 Min leicht
( 8 )

Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Milch 750 Milliliter
Butter 10 Gramm
Zucker 2 Esslöffel
Vanillezucker 2 Päckchen
Grieß 90 Gramm
Eigelb 1 Stück
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
393 (94)
Eiweiß
3,0 g
Kohlenhydrate
13,0 g
Fett
3,3 g

Zubereitung

Milch, Butter, Zucker und Vanillezucker verrühren und zum kochen bringen dabei mit dem Schneebeses rühren, damit die Milch nicht anbrennt. Wenn die Milch den Grieß langsam einrühren und nochmal aufkochen lassen. Vom Herd nehmen und das Eigelb einrühren - fertig! Schmeckt heiß, lauwarm oder kalt einfach lecker! Dazu empfehle ich meine Rotweinzwetschgen... ;-)

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