So süß haben Sie Rhabarber bestimmt noch nie genossen! Die gesunden Stangen passen mit ihrer feinen säuerlichen Note perfekt zum süßen Milchreis. Mit Eiern und Paniermehl entsteht im Ofen eine knusprige Kruste, die das leckere Dessert optisch und geschmacklich zum wahren Hochgenuss macht.

Dieser schnelle Milchreisauflauf holt das Beste aus dem süßen Klassiker heraus. Durch den untergehobenen Eischnee wird die Konsistenz einmalig locker. Der goldgelb überbackene Milchreis passt hervorragend zu leicht säuerlichen Beeren und Südfrüchten, die außerdem hervorragend als bunte Dekoration geeignet sind.