Kokos - Milchreis - Auflauf mit Kirschen

Zubereitung

• 1. Milch, Milchreis und Salz in die 3,5 l - Ultrapro - Kasserolle geben. Bei 600 Watt in der Mikrowelle 3 Minuten aufkochen und zwischendurch umrühren.

  2. Eier, Quark, Vanillezucker und Zucker miteinander vermengen und unter den Milchreis rühren. Mit Kokosflocken bestreuen. In der Mikrowelle bei 6oo Watt 20 Minuten fertig garen.

  3. Kirschen abgießen, Saft auffangen und mit Puddingpulver in der Microplus 1,0 l - Kanne mischen. Bei 600 Watt in der Mikrowelle ca. 5 Minuten andicken.

  4. Kirschen zusammen mit dem Milchreis heiß oder kalt servieren.

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  Rezept von S****2
  vom 26.04.2009

  
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