Apfel- Birne-Milchreis-Auflauf

einfach
Apfel- Birne-Milchreis-Auflauf - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Milchreis
Milch500 ml
Rundkornreis125 g
Zucker20 g
Vanillezucker1 pk
Zutaten für den Auflauf
Apfel1
Birne1
Eier2
Zucker30 g
Quark100 g
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1.Milch,Zucker Vanillezucker im Topf zum kochen bringen.20 Min.köcheln lassen.Zwischendurch umrühren nicht vergessen.Auskühlen lassen.

    2.Apfel und Birne schälen entkernen und würfeln.

    3.Eier trennen.Eiweiß mit Zucker steif schlagen.Eigelb und Quark verühren.Abgekühlten Milchreis unterrühren.Obst und Eiweiß unterheben.

    4.Masse in eine gefettete Auflaufform füllen.Im Ofen bei 180 ° 30 Min. backen.Mit Vanillesoße servieren.

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