Name: Walnussbratlinge
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 60 Gramm Reis gegart; 60 Gramm Dinkel-Zwieback; 100 Gramm Walnüsse gehackt; 80 Gramm Emmentaler geraspelt; 80 Gramm Zwiebeln gehackt; 2 Knoblauchzehen gehackt; 1 Teelöffel Meersalz; 1 Teelöffel Bio-Gemüsebrühe gekörnt; 2 Eier Freiland oder 1 Becker Schmand; Pfeffer, Petersilie

Walnussbratlinge

leicht

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Zutaten für 4 Personen


Reis gegart	60 Gramm
Dinkel-Zwieback	60 Gramm
Walnüsse gehackt	100 Gramm
Emmentaler geraspelt	80 Gramm
Zwiebeln gehackt	80 Gramm
Knoblauchzehen gehackt	2
Meersalz	1 Teelöffel
Bio-Gemüsebrühe gekörnt	1 Teelöffel
Eier Freiland oder 1 Becker Schmand	2
Pfeffer, Petersilie	etwas

Nährwertangaben:

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Zubereitung

1.Alle Zutaten miteinander vermengen. Danach kleine Bratlinge formen und wer mag in Semmelbrösel wenden. Nun mit Bratöl in der Pfanne vorsichtig braten. Diese Bratlinge schmecken wundervoll warm und kalt.
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Rezept von Biorolle45
vom 30.12.2008

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