Plätzchen: Mohn-Strudel-Mürbchen

Rezept: Plätzchen: Mohn-Strudel-Mürbchen
Kekse aus Mürbteig mit Mohnfülle
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Kekse aus Mürbteig mit Mohnfülle
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Zutaten für
1
Personen
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ZUTATEN
500 g
Mehl
70 g
Haselnüsse gemahlen
200 g
Puderzucker
4 Stk.
Eigelb
2 Pk.
Vanillezucker
250 g
Butter
4 EL
Milch kalt
1 Prise
Salz
FÜLLE:
400 g
fertige Mohnfülle
2 Stk.
Ei
150 g
Puderzucker
150 g
Mehl
4 EL
Stärke
2 Pk.
Vanillezucker
50 g
gemahlene Nüsse
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
20.12.2008
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1850 (442)
Eiweiß
5,3 g
Kohlenhydrate
64,9 g
Fett
17,8 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
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ZUBEREITUNG
Plätzchen: Mohn-Strudel-Mürbchen

1
Mehl mit Salz, Backpulver vermengen, dann mit der Butter und dem Rest der Zutaten (außer den Mohnfülle-Zutaten) rasch zu einem Teig kneten und im Kühlschrank eine Stunde kalt stellen. In der Zwischenzeit aus den Zutaten der Mohnfülle einen Teig rühren.
2
Dann den gekühlten Mürbeteig heraus nehmen, in zwei Teile teilen und jeweils ca. 1/2 cm dick ausrollen, mit der Hälfte der Mohnfülle bestreichen (dabei an den Längskanten ca. 1 cm frei lassen, damit die Fülle nicht heraus quillt) und vorsichtig aufrollen (alles am besten auf einer gemehlten Arbeitsfläche machen).
3
Diese Strudel auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und im vorgeheizten Ofen bei ca. 200 Grad 40-50 Minuten backen (leicht goldgelb), heraus nehmen und erst in Streifen schneiden (Fotos), diese dann in kleine Würfel. Mahlzeit!

KOMMENTARE
Plätzchen: Mohn-Strudel-Mürbchen

Benutzerbild von tachposcht
   tachposcht
Super lecker
Benutzerbild von patzlikwutsch
   patzlikwutsch
***** wie alle deine Mehlspeisen - perfekt *****
Benutzerbild von TimejaKijara
   TimejaKijara
Lecker, da könnte ich jetzt auch 1 oder 2 vernaschen... ; )
   ihoha
Ich fürcht um meine Diät...
Benutzerbild von Weinbrandbohne
   Weinbrandbohne
ich liebe Mohn...5*****
Benutzerbild von saartania
   saartania
Ho-ho-ho! Wünsche Dir kuschelig warme, himmlisch ruhige, wahnsinnig erholsame, kalorienbombige, engelschöne und rentierstarke Weihnachten und 5 Sternlein für deinen Kochhimmel

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