Schweinemedailons mit Käsehaube im Avocado-Tomaten-Bett
30 Minleicht
Bild 1 von 1 Schweinemedailons mit Käsehaube im Avocado-Tomaten-Bett 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Schwein Filet | 400 Gramm |
| Avocado | 2 |
| Kirschtomaten | 6 |
| Öl | etwas |
| Salz aromatisiert | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Curry | etwas |
| Paprika edelsüß | etwas |
| Käse | 1 Scheibe |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)912 (218)
Eiweiß17,3 g
Kohlenhydrate0,3 g
Fett16,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)912 (218)
Eiweiß17,3 g
Kohlenhydrate0,3 g
Fett16,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Filet in 12 Medailons scheiden und mit Salz, Pfeffer, Curry und Paprika würzen (einmarsieren)
2.Avocados schälen und klein würfeln; Tomaten waschen und vierten
3.Schweinmedailons sanft braten und zum Schluss den Käse über den Medailons verlaufen lassen
4.In einer Pfanne Avocado und Tomaten mit Öl, Salz, Pfeffer, Curry und Paprika zu einem Mouse verarbeiten
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von widder1987
vom
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