Feigen-Gratin
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Zucker | 75 g |
| Eier | 2 |
| Eigelb | 1 |
| Griechisches Feigenjogurt | 150 g |
| Zitrone Schale abgerieben | 1 |
| Eiweiss | 1 |
| Salz | 1 Prise |
| Feigen in Schnitzchen | 4 |
| Pinienkerne | 2 El |
| Puderzucker zum bestäuben | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)451 (108)
Eiweiß3,8 g
Kohlenhydrate16,3 g
Fett2,7 g
Zubereitung
1. Zucker,Eier und Eigelb rühren bis die Mase heller ist.Jogurt und Zitronenschale daruntermischen.Eiweiss mit dem Salz steif schlagen,sorgfältig unter die Masse rühren.In gebutterte Form geben.Feigen darauf verteilen,Pinienkerne darüberstreuen.
2. Ofen auf 200 Grad vorheizen und 15 minuten gratinieren.Abkühlen und mit Puderzucker bestäuben
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vom
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