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Eintopf - Erbseneintopf

1 Std 25 Minleicht
Eintopf - Erbseneintopf - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
geräucherten Schweinebauch300 g
grüne Schälerbsen500 g
Suppengemüse1 Bund
Kartoffeln3
Gemüsefond1 Glas
Würstchen6
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 25 Min

  • 1.Schweinebauch und Erbsen in 1,5 Liter Wasser 60 Minuten kochen.

    2.Suppengemüse und Kartoffeln klein schneiden (ca 1 cm x 1 cm) und mit dem Gemüsefond zum Eintopf geben und weitere 20 Minuten kochen.

    3.Schweinebauch herausnehmnen und klein schneiden. Würstchen klein schneiden und beides wieder in den Eintopf geben. Weitere 2 Minuten kochen.

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    Rezept von Wurzelmaus
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