Nussauflauf
Bild 1 von 1 Rezept: Nussauflauf 
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Zutaten für 4 Personen
| Blätterteig | 100 g |
| Rosinen | 30 g |
| Kokosflocken | 30 g |
| Haselnüsse gemahlen | 20 g |
| Walnüsse fein gehackt | 20 g |
| Milch | 500 ml |
| Zucker | 30 g |
| Sahne geschlagen | 100 g |
| Butter für die Form | etwas |
| Zimt zum bestreuen | etwas |
Zubereitung
45 Min
1.Den Blätterteig auftauen lassen und anschließend nach Packungsanweisung goldgelb backen. Etwas abkühlen lassen und mit den fingern grob zerbröseln. Rosinen, Kokosflocken, Hasel- und Walnüsse hinzufügen und gründlich untermischen. Die Blätterteig-Nuss-Mischung in eine ausgebutterte Auflaufform geben. Die Milch mit dem Zucker aufkochen und so lange rühren, bis der Zucker sich aufgelöst hat. Anschließend über die Blätterteig-Nuss-Mischung gießen. Den Auflauf zum Schluss gleichmäßig mit der geschlagenen Sahne bestreichen. In den auf 200 Grad vorgeheizten Backofen geben und ca. 20 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun gratiniert und die Milch angedickt ist. Etwas abkühlen lassen und mit Zimt bestreut servieren. GUTEN APPETIT!!!
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vom
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