Kartoffel - Käse - Gratin
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| rohe Kartoffeln | 1 kg |
| geriebenen Gouda | 500 g |
| Sahne | 500 ml |
| Pfeffer, Salz, Curry Paprika | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1013 (242)
Eiweiß8 g
Kohlenhydrate22,1 g
Fett13,4 g
Zubereitung
1. Rohe Kartoffeln auf dem Gemüsehobel in feine Scheiben schneiden und schichtweise in eine gebutterte Form füllen. Jede Schicht würzen und mit 200 g altem, frisch geriebenem Gouda bestreuen. Zuletzt die Oberfläche mit einer feinen Käseschicht bestreuen. Sahne aufgießen( soviel, dass die Kartoffeln knapp bedeckt sind. Bei 200° 60 - 70 min. backen
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vom
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