Schoko-Orangen-Plätzchen like Cookies

50 Min leicht
( 9 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Ei 1
Butter 125 gr.
Zucker 100 gr.
Vanillinzucker 1 Pk.
Orange abgerieben 1
Backpulver 1 TL
Mehl 200 gr.
Schokoraspeln 100 gr.
Stärke 60 gr.
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
1825 (436)
Eiweiß
4,0 g
Kohlenhydrate
62,9 g
Fett
18,6 g

Zubereitung

1.Alle Zutaten miteinander vermengen und einen Teig formen (Menge ergibt ca. 2 Backbleche). In 3-4 ca. 2,5 cm dicke Würstchen aufrollen/aufteilen. Würstchen in Alufolie einpacken und mind. eine halbe Stunde im Kühlschrank fest werden lassen.

2.Danach die Würstchen in ca. 0,5cm großen Talern abschneiden und mit einer Gabel auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech leicht andrücken.

3.Die Plätzchen für ca. 15 min im vorgeheizten Backofen auf ca. 180 Grad backen.

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