Kuchen: Lebkuchen-Schoko-Brownies

20 Min leicht
( 14 )

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Zutaten

Zutaten für 30 Personen
Eier 4 Stk.
Butter 170 g
Puderzucker 230 g
Blockschokolade 170 g
Mandeln gemahlen 150 g
Mehl 100 g
Lebkuchengewürz 1 EL
Honig 2 EL
Vanillezucker 2 Pk.
Backpulver 0,5 Pk.
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
2050 (490)
Eiweiß
6,2 g
Kohlenhydrate
52,4 g
Fett
28,4 g

Zubereitung

1.Butter mit Schokolade über dem Wasserbad schmelzen. Eier mit Zucker, Nüssen, Honig und Lebkuchengewürz vermischen. Trockenen Zutaten miteinander mischen und unter die erste Masse rühren. Zuletzt die Schoko-Buttermasse darunter rühren.

2.Ein kleines Blech mit Backpapier auslegen und die Massen darauf streichen. Im vorgeheizten Ofen bei 190 Grad ca. 30 Minuten backen. Auskühlen lassen und anschließend ich Rechtecke schneiden. Himmlisch!

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