Quark-Schoko-Klöße
30 Mineinfach
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| *****QUARKMASSE***** | etwas |
| Quark passiert | 250 Gramm |
| Butter | 40 Gramm |
| Grieß | 60 Gramm |
| Ei | 1 |
| Salz | 1 Prise |
| Zitronenschale | etwas |
| *****FÜLLUNG***** | etwas |
| Butter | 90 Gramm |
| Paniermehl | 150 Gramm |
| Halbbitter-Schoki | 50 Gramm |
| Puderzucker | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1226 (293)
Eiweiß8,1 g
Kohlenhydrate22,1 g
Fett19,1 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Aus den Zutaten der Quarkmasse einen glatten Teig rühren und 2 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.
2. Mit Feuchten Händen kleine Klöße formen und in die Mitte ein kleines Stück Schoki drücken und in kochendes ,leicht gesalzene Wasser legen.10min. auf kleiner Flamme ziehen lassen.
3. In mit Butter goldgelb gerösteten Paniermehl wälzen und zuckern.Dazu essen wir eine Fruchtsoße oder Kompott ganz wie man mag
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vom
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