Gebratene Oberginen-Käse Scheiben
einfach
Weitere Rezepte
Fingerfood: Ziegenkäse Tramezzini
Auberginensalat
Falsche Cordon Bleu
Auberginenröllchen
Forelle Müllerin Art, für....
Schnelle vegetarische Sellerie-Schnitzel
Sellerieschnitzel
Gebratene Tomaten
Kabeljau mit gebratenem Porree
Auberginen-Päckchen
Schweinelendchen in Parmesan-Ei-Hülle
Zwiebelrostbraten mit gebratenen Semmelknödel
Schollenfilet mit gebratenem Spargel
Melanzane e Petto di Pollo parmigiana
Marinierte Auberginen
Tapas IV
Gebratene Auberginen-Scheiben
Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| leicht schmelzender Schnittkäse | 4 dünne scheiben |
| Aubergine,längs aufgeschnitten | 8 dünne scheiben |
| Salz | etwas |
| Eier,verquirlt | 2 |
| Mehl | etwas |
| Olivenöl zum Braten | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)648 (155)
Eiweiß12,5 g
Kohlenhydrate2,1 g
Fett10,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)648 (155)
Eiweiß12,5 g
Kohlenhydrate2,1 g
Fett10,8 g
Zubereitung
1.Für jeden Tapa wie bei einem Sandwich 1scheibe Käse zwischen 2 Auberginenscheiben legen. Die Auberginenscheiben von beiden Seiten mit Salz bestreuen.Zuerst in das Ei tauchen,dann im Mehl wenden.In etwas Olivenöl bei mittlerer Hitze von beiden Seiten goldbraun braten.Heiß servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von J****h
vom
Kommentare zu „Gebratene Oberginen-Käse Scheiben“