Knusprige Äpfel Apple Crisp

Zubereitung

• 1.Diese Nachspeise stammt aus den USA und heißt dort Apple Crisp. Sie wird heiß mit Schlagsahne oder Vanilleis serviert! - Die Butter schmelzen und leicht bräunen. - Die Zitrone waschen, abtrocknen und halbieren. Von der eienn Hälfte die Schale dünn abreiben und den Saft auspressen. - Das Mehl mit Zucker, Zimt und Zitronenschale mischen. Die flüssige Butter dazu gießen und alles mit einer Gabel zu Sträuseln vermischen. - Die Äpfel schälen,viertelnund dabei vom Kerngehäuse befreien; in Schnitze teilen und Schuppenförmig in eine flache Gratinform legen. - Die Äpfel mit dem Zitronensaft beträufeln und mit der Creme double bestreichen. - Die Streusel auf den Apfelschnitzen verteilen. - Die Form auf die mittlere Schiene des kalten Backofens stellen und das Dessert bei 200°C (Umluft 180°C, Gas Stufe 3) etwa 45 Minuten backen. Einfach götttlich und zum reinlegen!!!

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  Rezept von B****g
  vom 03.12.2008