Oma Herta`s Mohntorte

Zubereitung

• 1.Margarine, Zucker, Mohn, Mehl, Eier, saure Sahne und Backpulver vermischen und in eine gefettete und bemehlte Springform geben. Ca. 20- 30 min bei 150° backen.

  2.Für die Creme aus Milch und Puddingpulver einen Pudding kochen, anschließend die Butter unterheben. ( Pudding ist noch warm).

  3.Die Creme auf den Kuchen geben. Die Eier, den Puderzucker und den Kakao verquirlen anschließend das geschmolzene Hartfett nach und nach dazugeben. Wenn die Masse schön geschmeidig ist auf die Creme geben.

  4.Die Torte noch ca. 1/2 h kühl stellen und dann kann man sie schon anschneiden.

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  Rezept von O****e
  vom 27.11.2008