Winterliches Gemüse
25 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Winterliches Gemüse 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Karotten | 1 Stk. |
| Apfel | 1 Stk. |
| Birne | 1 Stk. |
| Zucchini | 1 Stk. |
| Orangensaft | 150 ml |
| Zimt | 1 Prise |
| Salz | 1 Messerspitze |
| Pfeffer | 1 Messerspitze |
| Rosmarin | 1 Messerspitze |
| Öl | 1 Esslöffel |
| Mascarpone | 50 gr. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)432 (104)
Eiweiß0,6 g
Kohlenhydrate8,1 g
Fett7,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)432 (104)
Eiweiß0,6 g
Kohlenhydrate8,1 g
Fett7,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
25 Min
25 Min
1.Karotten, Zucchini, Apfel und Birne in Würfel schneiden. Diese mit Öl und Rosmarin in der Pfanne anbraten, falls vorhanden im Bratensaft von dem Weihnachtsbraten. Nach kurzer gar Zeit den Orangensaft hinzufügen und einköcheln lassen. Mit Salz, Pfeffer und Zimt abschemcken. Nach ca. 25 min. von Herd nehmen und die Mascarpone noch hinzufügen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von B****t
vom
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