Zucchini-Pfanne mit Mett
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Putenhackfleisch | 500 g |
| Zucchini | 800 g |
| Saure Sahne | 200 g |
| Frischkäse | 1 EL |
| Zitrussaft | 1 Spritzer |
| Salz, Pfeffer, Schnittlauch | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)646 (154)
Eiweiß8,8 g
Kohlenhydrate20,7 g
Fett3,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)646 (154)
Eiweiß8,8 g
Kohlenhydrate20,7 g
Fett3,8 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Mett krümelig anbraten
2.Zucchini schälen und in Halbmonde schneiden, zum Mett geben, etwas salzen und zugedeckt ca. 5 Minuten schmoren lassen
3.Saure Sahne und Frischkäse einrühren und andicken lassen
4.mit einem Spritzer Zitrussaft und Pfeffer abschmecken und mit Schnittlauchröllchen bestreuen
5.Schmeckt klasse zu Kartoffelbrei, Reis oder Spätzle
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vom
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