1.Mett krümelig anbraten

2.Zucchini schälen und in Halbmonde schneiden, zum Mett geben, etwas salzen und zugedeckt ca. 5 Minuten schmoren lassen

3.Saure Sahne und Frischkäse einrühren und andicken lassen

4.mit einem Spritzer Zitrussaft und Pfeffer abschmecken und mit Schnittlauchröllchen bestreuen

5.Schmeckt klasse zu Kartoffelbrei, Reis oder Spätzle