Himbeertraum

Zubereitung

• 1.Die Himbeeren in ein Sieb geben, abdecken und am besten über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen.

  2.Die Sahne steif schlagen. Magerquark mit Schmand glatt rühren und Sahne unterheben.

  3.Die Himbeeren in eine flache Auflaufform, von ca. 20 x 30 cm verteilen, die Quark-Sahne-Masse darüber streichen und großzügig mit dem Zucker bestreuen.

  4.Für ca.6 Std. kalt stellen Tipp: Wer es besonders saftig mag, gibt die Himbeeren gefroren in die Auflaufform, bestreicht sie mit der Creme und lässt sie im Kühlschrank in ca. 8 Std. auftauen.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von K****f
  vom 19.11.2008