Zutaten
Zutaten für 6 Personen
Himbeeren tiefgefroren | 500 g |
Sahne 30% Fett | 400 ml |
Crème fraîche | 400 g |
Zucker braun Rohzucker | 200 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)
835 (199)
Eiweiß
1,4 g
Kohlenhydrate
21,5 g
Fett
11,7 g
Zubereitung
- Vorbereitung:
- 10 Min
- Ruhezeit:
- 8 Std
Gesamtzeit:
8 Std 10 Min
8 Std 10 Min
Himbeeren tiefgekühlt in eine ca. 20x30cm große Form geben, Sahne schlage, Crème fraiche unter die Sahne heben, auf den tiefgekühlten Himbeeren verteilen, dick mit braunem Zucker bestreuen. Über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen. Der Zucker zieht die Feuchtigkeit aus der Sahnemischung, diese wird fest und der Zucker bildet eine dicke Schicht.
Kommentare zu „Himmlischer Himbeertraum“
Rezept bewerten: