Erdbeer-Früchte-Sahne-Torte

30 Min leicht
( 125 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Erdbeeren frisch 300 g
Himbeeren frisch 150 g
Vollkornbutterkekse 1 Päckchen
Butter 50 g
rote Grütze von Dr. Oethger 1 Becher
Cremefine zum Schlagen 250 ml
Zucker 50 g
Sofort Gelatine 1
Tortenguss 1 Päckchen
Springform 20 cm 1
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
569 (136)
Eiweiß
1,0 g
Kohlenhydrate
14,5 g
Fett
7,9 g

Zubereitung

1.12 -15 Butterkekse in einen Frischhaltebeutel geben, gut verschließen und mit einem Nudelholz zerbröseln. Butter schmelzen und mit den Bröseln vermengen. Masse in die Form geben und gut andrücken......meine Brösel waren fast ein bißchen groß....werde sie das nächste mal etwas kleiner zerbröseln...

2.Sahne und Zucker kurz aufschlagen, Sofort Gelatine einrieseln lassen und die Sahne steif schlagen. Erdbeeren waschen...5 große Erdbeeren auf die Seite legen....Restliche Erdberen in kleine Stücke schneiden, unter die Sahne heben. Sahne-Erdbeercreme in die Form geben und glatt streichen. Rote Grütze darüber verteilen, glatt streichen. Die verbliebenen Erdbeeren halbieren und auf der Torte legen. Himbeeren waschen, trocknen und die Lücken auf dem Kuchen damit verzieren. Tortenguss nach Packungsanweisung vorbereiten, etwas abkühlen lassen und über den Früchten verteilen. Torte bis zum Verzehr in den Kühlschrank stellen.....laßt ihn Euch schmecken...

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