Name: Aufläufe : Ravioli - Paprika - Omelett
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: ½ Bund Lauchzwiebeln frisch; ½ rote Paprika; 50 Gramm gekochten Schinken; 250 Gramm Spinat - Ravioli aus dem Kühlregal; 4 Eier; 150 Gramm Crème fraîche; 50 Gramm Gouda gerieben; Salz, weißer Pfeffer , Öl zum Auspinseln; Kresse (Gartenkresse)

Aufläufe : Ravioli - Paprika - Omelett

30 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Lauchzwiebeln frisch	½ Bund
rote Paprika	½
gekochten Schinken	50 Gramm
Spinat - Ravioli aus dem Kühlregal	250 Gramm
Eier	4
Crème fraîche	150 Gramm
Gouda gerieben	50 Gramm
Salz, weißer Pfeffer , Öl zum Auspinseln	etwas
Kresse (Gartenkresse)	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1.Lauchzwiebeln in feine Ringe schneiden ! Paprika entkernen und auch in schmale Streifen. Schinken würfeln . Eine beschichtete Pfanne mit öl auspinseln. Ravioli , Paprika , Schinken und Lauchzwiebeln darin kurz andünsren . Eier und Creme fraiche glatt rühren. Mit Salz und Pfeffer kräftig würzen und über die Ravioli gießen . Käse darüber streuen . Pfanne mit einem Deckel zudecken, Omelett bei mittlerer Hitze stocken lassen. Omelett auf einer Platte anrichten und mit Kresse und Cillischote garnieren! Dazu reiche ich einen frischen Salat
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Rezept von b****s
vom 19.11.2008

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Kommentare zu „Aufläufe : Ravioli - Paprika - Omelett“

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