Kokos-Rum Pralinen

Zubereitung

• 1. Die Kuvertüre mit dem Kokosfett vorsichtig schmelzen- Vorsicht: nicht zu heiß werden lassen.

  2. Die Kokosraspeln unterrühren, das Rumaroma dazugeben und alles gut mischen.

  3. Die Masse mit einem Teelöffel entweder in eine leere "Tofifee" Pralinenform oder eine profesionelle Pralinenform geben und erkalten lassen.

  4. Die Pralinen vorsichtig aus der Form drücken und servieren.

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  Rezept von e****y
  vom 18.11.2008