Name: Klassische Blueberry-Muffins
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 250 g Heidelbeeren tiefgefroren; 2 EL Puderzucker; 250 g Mehl; 2 TL Backpulver; ½ TL Natron; 140 g Zucker; 1 Ei; 60 g Butter weich; ¼ Liter Milch

Klassische Blueberry-Muffins

leicht

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Zutaten für 6 Personen


Heidelbeeren tiefgefroren	250 g
Puderzucker	2 EL
Mehl	250 g
Backpulver	2 TL
Natron	½ TL
Zucker	140 g
Ei	1
Butter weich	60 g
Milch	¼ Liter

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

1.Mehl mit Backpulver mischen...Ei, Butter und die Milch dazugeben verrühren.. Die früchte gefroren vorsichtig unter die Mehlmischung geben... den Teig bis zu zwei Drittel Höhe in die Muffinförmchen füllen..
2.20-25 min backen, bei 180 grad...
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Rezept von M****s
vom 17.11.2008

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