Bunte Muffins

35 Mineinfach
Bunte Muffins - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Eier3
Zucker6 EL
Halbfettmargarine100 gr.
Mehl240 gr.
Backpulver1 Päckchen
fettarme Milch125 ml
Kakaopulver3 EL
Blaubeeren4 EL
Zimt2 TL
abgeriebene Orangenschale4 TL
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
35 Min

  • 1.Eier, Zucker und Margarine schaumig rühren. Mehl und Backpulver vermischen, zufügen und zu einem glatten Teig verrühren. Milch nach und nach unterrühren.

    2.Teig halbieren. Eine Hälfte mit Kakaopulver verrühren und Blaubeeren vorsichtig unterheben. Andere Hälfte mit Zimt und Orangenschale verrühren.

    3.Jeweils 1 EL Teig in Muffin-Papierformen füllen und im Backofen bei 200° ca. 20 min.backen.

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