BiNe` S APFELKUCHEN

1 Std 15 Mineinfach
BiNe` S APFELKUCHEN - Rezept - Bild Nr. 2

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Butter180 Gramm
Rohrzucker120 Gramm
Eier (L)3
Dinkel Mehl250 Gramm
Hafermilch150 ml
Vanillezucker2 Teelöffel
Vanilleessenz1 Teelöffel
Backpulver2 Teelöffel
Natron½ Teelöffel
Rumrosinen etwas
Zitronensaft frisch gepresst½
Äpfel2
TOPPING :
Puderzucker etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Vorbereitung:
15 Min
Garzeit:
1 Std
Gesamtzeit:
1 Std 15 Min

  • 1. Butter, Eier & Zucker mit dem Handmixer verrühren. 1 / 2 Zitrone auspressen.

    2. Restliche Zutaten ( außer die Äpfel ) mit unterrühren.

    3. Äpfel schälen, vom Kerngehäuse befreien & in kleine Würfel schneiden. Die Apfelstücke zu dem Teig geben & unterheben. Eine Kastenform einfetten & den Teig einfüllen.

    4. Den Apfelkuchen bei 180 Grad Ober- / Unterhitze ca. 55- 60 min. backen.

    5. Ausgekühlten Kuchen mit Puderzucker bestäuben.

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