Name: KARTOFFELSALAT
Total time: 20 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: ½ glas gurkenstifte und etwas gurkenwasser; 3 eier; ½ fleischwurst; 1 tube Mayonnaise; 1 dose klein erbsen und möhre; salz,pfeffer,zucker,paprika edelsüß; ½ pk petersilie tk; ½ beutel kartoffeln festkochend; etwas gemüsebrühe instant

KARTOFFELSALAT

20 Minleicht

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Zutaten für 6 Personen


gurkenstifte und etwas gurkenwasser	½ glas
eier	3
fleischwurst	½
Mayonnaise	1 tube
klein erbsen und möhre	1 dose
salz,pfeffer,zucker,paprika edelsüß	etwas
petersilie tk	½ pk
kartoffeln festkochend	½ beutel
etwas gemüsebrühe instant	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

1.kartoffeln in salzwasser kochen,eier hart kochen, fleischwurst und gurken in würfel schneiden. mayonnaise mit etwas gurkenwasser in einer schüssel cremig rühren. kartoffeln abgießen und pellen. mit etwas gemüsebrühe beträufeln und stehen lassen. eier abschrecken, pellen und klein schneiden. eier,erbsen u.möhren,fleischwurst und gurken in die schüssel geben. kartoffeln in würfel schneiden und ebenfalls in die schüssel geben. mit salz,pfeffer,paprika ,zucker und petersilie abschmecken. vorsichtig alles vermischen und im kühlschrank etwas ziehen lassen.
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Rezept von k****8
vom 12.11.2008

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