Blattspinat auf Toastbrot
30 Mineinfach
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Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
| Toastbrot | 8 Scheiben |
| frischer Blattspinat | 500 Gramm |
| Speckwürfel | 100 Gramm |
| große Zwiebel | 1 |
| Knoblauchzehe | 1 |
| Kochschinken | 4 Scheiben |
| Reibekäse | 50 Gramm |
| Salz und Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)339 (81)
Eiweiß7,5 g
Kohlenhydrate4,4 g
Fett3,5 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Toastbrot toasten, Spinat weichdämpfen, Zwiebel und Knoblauch klein schneiden.Speckwürfel und Zwiebel andünsten, dann mit den Spinat und dem Knoblauch vermischen und mit Salz, Pfeffer würzen.
2. Toastbrote mit dem Kochschinken belegen, die Spinatmasse darauf verteilen und der Reibekäse darüberstreuen. Im Backofen bei 220 Grad Oberhitze ca.15 min überbacken.
3. Dazu passt sehr gut ein frischer Salat, je nach Saison.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von B****g
vom
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