Salzmandeln
30 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Salzmandeln 
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- gesalzene Mandeln
Zutaten für 5 Personen
Zutaten für 5 Personen
| Mandeln ungeschält | 400 Gramm |
| Olivenöl | 250 ml |
| Salz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2938 (701)
Eiweiß14,8 g
Kohlenhydrate3,6 g
Fett71,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2938 (701)
Eiweiß14,8 g
Kohlenhydrate3,6 g
Fett71,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Wasser zum kochen bringen und die Mandeln für ca 20 Sekunden hineingeben . Anschliessend abgiessen, abschrecken und abtropfen lassen.
2.Die Schalen abziehen und die Mandeln auf Küchenkrepp über Nacht trocknen lassen.
3.Olivenöl in einem Topf erhitzen (170°C) und die Mandeln portionsweise goldbraun backen. Abschöpfen und auf Küchenkrepp abtropfen lassen, mit Salz bestreuen und servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von K****Z
vom
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