Name: Schwarzwälder - Kirschtorte
Prep time: 3 min
Cook time: 35 min
Yield: 12 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 100 gr. Margarine; 100 gr. Zucker; 1 Päckchen Vanillezucker; 4 Eier; 75 gr. Mandeln gemahlen; 100 gr. Schokolade, gerieben; 100 gr. Mehl; 2 TL Backpulver; Kirschwasser; 1 Glas Sauerkirschen; ½ Liter Sahne, süß

Schwarzwälder - Kirschtorte

38 Minleicht

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Zutaten für 12 Personen


Margarine	100 gr.
Zucker	100 gr.
Vanillezucker	1 Päckchen
Eier	4
Mandeln gemahlen	75 gr.
Schokolade, gerieben	100 gr.
Mehl	100 gr.
Backpulver	2 TL
Kirschwasser	etwas
Sauerkirschen	1 Glas
Sahne, süß	½ Liter

Nährwertangaben:

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Zubereitung

Gesamtzeit:
38 Min

1.Aus den ersten Zutaten einen Rührteig herstellen. In eine gefettete Springform geben. Bei 170 Grad ca. 30 - 40 Minuten backen. Nach dem Erkalten die Torte einmal durchschneiden. Den Boden mit Kirschwasser (Menge nach Geschmack) tränken. Mit den abgetropften Kirschen belegen. Die Hälfte der geschlagenen Sahne darauf verteilen. Den zweiten Boden darauf setzen. Ebenfalls mit Kirschwasser tränken. Die Torte mit den restlichen Kirschen und der Sahne verzieren. Zum Verzieren eignet sich ebenfalls sehr gut grob geriebene Schokolade. Will man nicht ganz so eine hohe Torte, kann man auch gut die Hälfte des Teigrezeptes nehmen. Übrigens, je mehr Kirschwasser, je besser schmeckt die Torte.
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Rezept von Banca
vom 05.11.2008

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