1.Fisch gut abtropfen lassen.

2.Zwiebel fein hacken

3.Mit Ei, gehacktem Knoblauch, Pfeffer, Salz und 50 g Semmelbrösel verkneten.

4.Frikadellen daraus formen und im Rest der Brösel wenden.

5.Im heißen Öl bei mittlerer Hitze ca. 5 - 6 Minuten braten.

6.Dazu serviere ich Kartoffelsalat Marion `s Kartoffelsalat