Hühnerstreifen in Erdnusssauce
31 Mineinfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Hühnerbrüste | 2 |
| Kokosmilch | 1 Dose |
| Ein halbes Glas Erdnussbutter | etwas |
| Knoblauchzehe | 1 |
| Sojasauce,Salz,Pfeffer,Currypulver | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1077 (257)
Eiweiß12,5 g
Kohlenhydrate36,2 g
Fett6,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1077 (257)
Eiweiß12,5 g
Kohlenhydrate36,2 g
Fett6,7 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
31 Min
31 Min
1.Die Hühnerbrüste waschen,trocken tupfen und in dünne Streifen schneiden.Den Knoblauch klein hacken.Eine Marinade aus Sojasauce,Knoblauch,salz,Pfeffer und Currypulver herstellen.Das Fleisch über Nacht im Kühlschrank marinieren.
2.Die Hühnerstreifen in der Pfanne knusprig anbraten.Mit Kokosmilch ablöschen.Die Erdnussbutter zugeben und alles zu einer sämigen Soße einreduzieren.Zum Schluss alles abschmecken.Fertig!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von B****i
vom
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