Sauerrahmeis
1 Std 5 Minleicht
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Biozitronenabrieb + Saft | ½ |
| Sauerrahm | 300 gr. |
| Sahne | 100 ml |
| Vanilleschote ausgekratzt | ½ |
| Puderzucker | 90 gr. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)477 (114)
Eiweiß1,5 g
Kohlenhydrate16,4 g
Fett3,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)477 (114)
Eiweiß1,5 g
Kohlenhydrate16,4 g
Fett3,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
- Vorbereitung:
- 5 Min
- Ruhezeit:
- 1 Std
Gesamtzeit:
1 Std 5 Min
1 Std 5 Min
1.Alle Zutaten in einer Schüssel mischen und gut cremig rühren, dann für 1 Stunde in den Kühlschrank stellen, damit sie richtig kalt ist. Danach kommt die Masse in die Eismaschine und wird so lange gerührt bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
2.Mit einer Eiszange Kugeln abstechen und in einem Glas anrichten. Ich hab das ganze mit einem kleinen Schuss Himbeerlikör ( für Kinder Himbeersirup ), frischen Himbeeren und Minze ausgarniert.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Backfee1961
vom
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