Oma´s Linsen mit Spätzle (oder Wellenspätzle)

30 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Linsen500 gr
Zwiebel1
Rauchfleisch etwas
Creme Fresh / Schmandt etwas
Wellenspätzle (oder andere Nudeln) etwas
Würstchen etwas
Brühpulver, 1 Lorbeerblatt, 3 Wacholderbeeren, Essig, Senf etwas
Salz, Pfeffer, Paprika, Öl etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Garzeit:
30 Min
Gesamtzeit:
30 Min

  • 1. (Je nach Belieben kann das Gericht natürlich mit einer echten Fleischbrühe zubereitet werden, ansonste einfach das Brühpulver ;)

    2. Zwiebel im Topf anbraten, mit Brühe ablöschen

    3. Linsen in die Brühe, 1/2 Verhältnis Linsen zu Brühe

    4. Lorbeerblatt, 3 Wacholderbeeren und Rauchfleisch mitkochen

    5. Essig und Senf nach Geschmack

    6. Salz, Pfeffer, Paprika

    7. Am Ende Creme Fresh / Schmandt

    8. Mit Würstchen und Wellenspätzle genießen!

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