Kassler mit Linsengemüse

30 Mineinfach
Kassler mit Linsengemüse - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Zwiebel1
Suppengemüse1 Bund
Oel4 EL
Linsen braun200 g
Pflaumen300 g
Kasslerkoteletts3
Salz, Pfeffer etwas
Gemüsebrühe750 ml
*********************** etwas
für die Kassler etwas
etwas Salz, Paprika etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1. Zwiebel und Suppengemüse putzen und in kleine Würfel schneiden. zusammen mit den Linsen im Topf anrösten, Gemüsebrühe zugießen und ca. 30 Minuten leicht köcheln lassen, mit Salz und Pfeffer abschmecken

    2. Pflaumen entkernen, achteln und in die Linsen geben , nur noch erwärmen

    3. Kassler leicht salzen und mit Paprika besträuben und in einer separaten Pfanne anbraten

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