KÄSE-ZWIEBEL-SCHNECKEN

Zubereitung

• 1. blätterteig auftauen lassen und den backofen auf 200°c vorheizen .den blätterteig zu einem rechteck (ca.15x35 cm) ausrollen.honig und senf verrühren.die zwiebel schälen,sehr fein schneiden und in der butter glasig dünsten. den blätterteig mit der honig-senf-mischung bestreichen,die zwiebel und den geriebenen käse darauf verteilen.zu einer rolle aufrollen und mit einem scharfen messer in ca. 2 cm dicke scheiben schneiden. auf ein mit backpapier belegtes blech legen,mit dem verquirlten eigelb bestreichen.auf der mittleren schiene ca. 10-12min. gold-gelb backen. warm oder bei zimmertemperatur servieren.

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  Rezept von k****8
  vom 02.11.2008