BiNe` S BUNTE GEMÜSEPFANNE

Rezept: BiNe` S BUNTE GEMÜSEPFANNE
SCHNELL, LECKER & GESUND
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SCHNELL, LECKER & GESUND
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651
Zutaten für
1
Personen
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ZUTATEN
120 Gramm
Zucchini
120 Gramm
Champignons
80 Gramm
Karotte
50 Gramm
Zwiebel gewürfelt
1 Esslöffel
Kokosöl
1 Stengel
Frühlingszwiebel
2
Knoblauchzehen gehackt
1 cm
Ingwer frisch
0,5 Teelöffel
Thymian
0,25 Teelöffel
Kurkuma
1 Prise
Chili
100 Gramm
Hüttenkäse
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
30.10.2019
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
368 (88)
Eiweiß
4,3 g
Kohlenhydrate
3,4 g
Fett
6,3 g
TIPP!
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ZUBEREITUNG
BiNe` S BUNTE GEMÜSEPFANNE

1
Das Gemüse schälen, vierteln & in dünne Scheiben schneiden.
2
Das Kokosöl in einer Pfanne erhitzen & zuerst die Zwiebel & die Champignons 5 min. anbraten. Dabei gelegentlich umrühren.
3
Dann die Zucchini & die Karotte mit hinzugeben & weitere 5 min. mit andünsten.
4
Nun die Frühlingszwiebel in Röllchen gescchnitten & den Knoblauch unterrühren, mit den Gewürzen abschmecken & weitere 3 min. verrühren.
5
Die Gemüsepfanne auf einem Teller geben & mit Hüttenkäse servieren.

KOMMENTARE
BiNe` S BUNTE GEMÜSEPFANNE

Benutzerbild von HOCI
   HOCI
damit bist du bei mir an der richtigen adresse, lecker. glg tine
Benutzerbild von Rezeptsammlerin
   Rezeptsammlerin
mit Hüttenkäse als Finish würde mir das Gericht auch zusagen. Finde ich schmackhaft und schnell zubereitet. LG ~Geli~

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