Mozzarella halbieren und in Scheiben schneiden. Tomaten waschen, den Stielan-satz entfernen, halbieren und in Scheiben schneiden. Tomatenscheiben dekorativ auf 2 Teller verteilen, die Mozzarella-Scheiben und jeweils 1 Blatt Basilikum darauf legen. Die Teller kräftig mit Cremoso Bianco und Olivenöl beträufeln und mit groben Meersalz aus der Mühle und bunten Pfeffer aus der Mühle würzen. Tomaten-Mozzarella-Teller mit geschnittenen Baguette servieren.