Hugo-Cheesecake

3 Stdmittel
Hugo-Cheesecake - Rezept - Bild Nr. 8571

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Zutaten

Zutaten für 5 Personen
Löffelbiskuits200 gr.
Ricotta200 gr.
Magerquark100 gr.
Butter25 gr.
Puderzucker2 EL
Limette1 Stk.
Zitrone1 Stk.
Gelatine2 Bl.
Holundersirup100 ml
Prosecco200 ml
Kakaopulver etwas
Ananas etwas
Minze frisch etwas
Schokostängel etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
3 Std

  • Zum Garnieren:

    5. Die Förmchen auf große, rechteckige Teller mit farbigen Servietten stellen. Darauf kommt eine sehr dünne Scheibe Zitrone, etwas Zitronen- und Limettenschale und frische Minze. Ganz zum Schluss kommt ein Schokostängel auf die Form.

    6. Den Rest des Tellers mit Kakao verzieren, dazu kann zum Beispiel eine Gabel hingelegt werden, Kakao darübergesiebt und die Gabel anschließend wieder weggenommen werden. Dazu noch einige Ananas-Dreiecke drapieren.

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