Asiatischer Mango Shake

Zubereitung

• 1.Mango schälen, das Fruchtfleisch vom Kern lösen und klein schneiden. Ingwer schälen und vierteln. Palmzucker zerkleinern. Mango Stücke mit dem zerkleinerten Palmzucker in ein hohes Gefäß geben und den Ingwer mit der Knoblauchpresse hinein drücken. Alles mit dem Stabmixer sehr fein pürieren. Die Kokosmilch ( 250 ml ) und die Milch ( 250 ml ) zugeben / untermixen. Den asiatischen Mango Shake in 2 Gläser füllen, mit Minze garnieren und bis zum Servieren in den Kühlschrank stellen.

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  Rezept von MausVoh
  vom 30.06.2019