BiNe` S MEDITERRANE PIZZA

Rezept: BiNe` S MEDITERRANE PIZZA
( 25 CM X 35 CM )
91
( 25 CM X 35 CM )
00:30
3
957
Zutaten für
2
Personen
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ZUTATEN
PIZZABODEN :
250 Gramm
Dinkel Mehl
750 ml
Milch
4
Eier
1 Teelöffel
Salz
EXTRA` S :
40 Gramm
Parmesan
50 Gramm
Schafskäse
8
Cherrytomaten
10
Oliven schwarz
Oregano
TOPPING :
4 Scheiben
Parmaschinken
100 ml
Schmand
1
Knoblauchzehe
30 Gramm
Rucola
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
10.06.2019
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
602 (144)
Eiweiß
5,3 g
Kohlenhydrate
17,7 g
Fett
5,6 g
TIPP! Zur Zubereitung
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ZUBEREITUNG
BiNe` S MEDITERRANE PIZZA

1
Die Zutaten des Teiges miteinander verkneten & 30 min. ruhen lassen.
2
Eine Backform 25 cm X 35 cm mit Backpapier auslegen & den Teig darauf verteilen.
3
Parmesan auf dem Teig verteilen & bei 200 Grad ca. 12 min. backen.
4
Schafskäse fein würfeln & mit den in Scheiben geschnittenen Cherrytomaten, Oliven & Oregano weitere 15 min. backen.
5
Schmand mit der feingehackten Knoblauchzehe verrühren.
6
Die Pizza mit dem Schmanddressing, Parmaschinken etwas zerteilen & Rucola servieren.
7
Für diejenigen, die an den 750 ml Milch zweifeln, die Mengenangabe ist korrekt. Durch die Eier bindet sich der Teig sehr gut & ist nicht flüssig.

KOMMENTARE
BiNe` S MEDITERRANE PIZZA

Benutzerbild von Eos1
   Eos1
Schaut lecker und appetitlich aus, aber 750 l Milch? Ich zweifele.
Benutzerbild von Bine13100
   Bine13100
Für diejenigen, die an den 750 ml Milch zweifeln, die Mengenangabe ist korrekt.
   winewatcher
750 ml MIlch? Kann das denn stimmen?
Benutzerbild von Gitto
   Gitto
Schaut super lecker aus, Deine Pizza. Da kriegt man gleich Appetit. Ich backe auch inzwischen sehr gerne mit Dinkelmehl. LG Gitta

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