BiNe` S MEDITERRANE PIZZA

Zubereitung

• 1.Die Zutaten des Teiges miteinander verkneten & 30 min. ruhen lassen.

  2.Eine Backform 25 cm X 35 cm mit Backpapier auslegen & den Teig darauf verteilen.

  3.Parmesan auf dem Teig verteilen & bei 200 Grad ca. 12 min. backen.

  4.Schafskäse fein würfeln & mit den in Scheiben geschnittenen Cherrytomaten, Oliven & Oregano weitere 15 min. backen.

  5.Schmand mit der feingehackten Knoblauchzehe verrühren.

  6.Die Pizza mit dem Schmanddressing, Parmaschinken etwas zerteilen & Rucola servieren.

  7.Für diejenigen, die an den 750 ml Milch zweifeln, die Mengenangabe ist korrekt. Durch die Eier bindet sich der Teig sehr gut & ist nicht flüssig.

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  Rezept von Bine13100
  vom 10.06.2019

  
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