Papas Nudelsalat

40 Min leicht
( 2 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Bandnudeln 500 g
Gewürzgurken aus dem Glas etwas
Eier 4
Mircle Whip 1 Glas
Geflügelfleischwurst 300 g
Salz und Pfeffer etwas
Paprikapulver etwas
Zucker 3 EL
Sonnenblumenöl 3 EL
Gurkenwasser 6 EL

Zubereitung

1.Die Eier ca. 8-10 Minuten lang hart kochen. Anschließend mit kaltem Wasser abschrecken. Bandnudeln nach Packungsanweisung in Salzwasser garen und abgießen.

2.Noch warme Nudeln Schichtweise (in 4 Schichten) in eine große Schüssel geben. Dabei jede Schicht mit etwas Salz und Pfeffer, Paprikapulver, sowie Zucker (1-2 EL pro Schicht), Gurkenwasser (2-3 EL pro Schicht) und Öl (1 EL pro Schicht) würzen.

3.Die Gewürzgurken und die Eier in sehr kleine würfel schneiden und dem Salat hinzufügen.

4.Auch die Fleischwurstwürfel in kleine Würfel schneiden, diese aber erst nach dem Erkalten des Salates hinzufügen. Nun kann auch das Mircale Whip dazu gegeben werden. Guten Appetit!

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