1. Home
  2. Rezept
  3. Sesambrot

Sesambrot

leicht

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Milch125 ml
Butter150 g
Hefe1
Eier3
Zucker2 EL
Salz1 TL (gestrichen)
Dinkelmehl Typ 1050500 g
Eigelb1 zum bepinseln
Milch2 EL zum bepinseln
Sesam etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.1. Milch erwärmen, Hefe hineinbröckeln und darin auflösen. Eier, Zucker, Salz , Mehl und weiche Butter dazugeben und alles glatt verkneten. Zugedeckt an einen warmen Ort 45 Min. gehen lassen, bis sich das Teigvolumen verdoppelt hat.

    2.2. Backofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen. Eine runde Springform groß, oder eine Eckige Springform fetten und mit Mehl ausstäuben. Teig durchkneten und in die Form setzen. Den Teig dann ca. 30 Minuten gehen lassen. Kuchenstücke einritzen. Eigelb mit Milch verquirlen. Teigoberfläche dann damit bepinseln und den Sesam darüber streuen. In der Runden Springform ist es ein Flacheres Brot so ca. wie ein Fladenbrot. In der Eckigen Springform hat es die Forme eines normalen Kastenbrotes. Guten Appetit :-)

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von Simone2848
    vom
    Profilbild von Simone2848

Auch lecker

Kommentare zu „Sesambrot“

Rezept bewerten:
Überrasche
mich