GEBRATENE NUDELN MIT GARNELEN UND PAPRIKA

Name: GEBRATENE NUDELN MIT GARNELEN UND PAPRIKA
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 350 g Chinesische Eiernudeln; 1 Stk. Paprika gelb; 2 Stk. Knoblauch gehackt; ½ Stk. Chili frisch; 100 g Bambussprossen frisch; 12 Stk. Riesengarnelen; 6 EL Olivenöl; 4 Stk. Eier; 1 TL Maizena; 6 EL Sojasauce; 8 EL Koriander frisch; 30 g Ingwer gehackt; Salz

Rezept: GEBRATENE NUDELN MIT GARNELEN UND PAPRIKA

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ZUTATEN

350 g	Chinesische Eiernudeln
1 Stk.	Paprika gelb
2 Stk.	Knoblauch gehackt
0,5 Stk.	Chili frisch
100 g	Bambussprossen frisch
12 Stk.	Riesengarnelen
6 EL	Olivenöl
4 Stk.	Eier
1 TL	Maizena
6 EL	Sojasauce
8 EL	Koriander frisch
30 g	Ingwer gehackt
	Salz

REZEPTINFOS

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	30
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	15.08.2018
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	958 (229)
Eiweiß	4,9 g
Kohlenhydrate	13,2 g
Fett	17,6 g

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ZUBEREITUNG

GEBRATENE NUDELN MIT GARNELEN UND PAPRIKA

Nudeln kochen und abseihen. Chili, Ingwer, Paprika und Sprossen in Streifenschneiden, Knoblauch klein schneiden. 1EL im Wok erhitzen Garnelen anbraten aus dem Wok nehmen. Paprika, Sprossen, Knoblauch und Ingwer mit 2EL anschwitzen. Nudeln zugeben ebenso die Garnelen mit Sojasoße, 2EL Wasser mit Maizena verrühren und unter die Nudeln mischen kurz durchrühren und servieren. Mit gebratenem Spiegelei servieren. Kcal/ Eiweiß / Fett / Kohlenhydrate