Salat aus dem Glas

10 Min leicht
( 3 )

Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Quinoa 1 Beutel
Eisbergsalat 0,25 Kopf
Tomaten 2 Stk.
Paprika gelb und orange 2,5 Stk.
frische Kräuter etwas
evtl. Essig, Öl, Joghurt Dressing etwas
Nüsse, Samen, Obst, Ziegenkäse o.Ä als Topping etwas
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
2101 (502)
Eiweiß
11,2 g
Kohlenhydrate
4,4 g
Fett
49,6 g

Zubereitung

Quinoa nach Packungsanweisung kochen. Salat, Tomaten, Paprika, Kräuter klein Schneiden, aber alle Extra legen. In 2 große Einweggläser Zutaten folgendermaßen schichten (Menge nach Gefühl, Belieben, Glasgröße anpassen): 1. Quinoa 2. Eisbergsalat 3. gelbe Paprika 4. orange Paprika 5. Tomate 6. Kräuter und Dressing nach Wahl 7. Topping Alternativ kann man natürlich alle Gemüsesorten verwenden und als Stärkegrundlage auch Reis, Kartoffeln, Nudeln oder Ähnliches verwenden. Durch die Schichtung bleibt der Salat wirklich lange frisch und macht durch die Farben auch optisch etwas her. Guten Appetit.

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