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Sloppy Joe – Knuspriges Sandwich mit Hack & Cheddar

leicht
Sloppy Joe – Knuspriges Sandwich mit Hack & Cheddar - Rezept - Bild Nr. 4707

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Rapsöl2 EL
Zwiebel1 große
Knoblauchzehe1
Rinderhack400 g
Tomatenmark4 EL
Ahornsirup2 EL
Senf2 EL
Gewürzsalz aus meinem KB1 TL
Knoblauchpfeffer aus meinem KB1 TL
Wasser100 ml
geräucheres Chilipulver1 TL
Telly-Cherry-Pfeffer etwas
Toastbrot8 Scheibem
Butter4 EL
Cheddarkäse150 g
Nährwertangaben:

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Zubereitung

  • 1.Zwiebel und Knoblauch schälen, fein würfeln. Öl in einem Topf erhitzen und Zwiebeln darin anrösten. Dann Hackfleisch dazugeben und 5 Minuten mitbraten. Dann Tomatenmark, Ahornsirup und Senf dazugeben und kurz mitrösten! Mit Gewürzsalz, Knoblauchpfeffer, Chilipulver und Pfeffer würzen. Mit Wasser ablöschen!

  • Backofen auf 80 °Grad vorheizen!

    2.Jetzt die Hälfte der Butter in einer Pfanne erhitzen und 4 Scheiben Toast von beiden Seiten knusprig baten, dann 2 Toastscheiben mit Hackfleisch und Käse belegen und die anderen 2 Toastscheiben daraufsetzen und die zusammengeklappten Toast nochmal pro Seite 2 Minuten braten! Mit der restlichen Butter die anderen 4 Scheiben Toast braten! Und genauso verfahren! Im Ofen warmhalten!

    3.Servieren! P.S. Warum es schlampiges Toast heisst weiss ich nicht! Versteh ich garnicht, da es unverschämt gut schmeckt!!!!!!!!!!!!! Dazu gab es bei uns Süßkartoffelpommes!

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