Schneller Toastauflauf

einfach
Schneller Toastauflauf - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Toastbrot8 Scheiben
Mini-Gemüse-Frikadellen500 Gramm
Zwiebel1
Paprikaschote1 Rote
Paprikaschote1 Grüne
Tomaten2
Salz etwas
Pfeffer etwas
Butter etwas
Gouda gerieben50 Gramm
Emmentaler8 Scheiben
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Die Toastscheiben im Toaster rösten, mit der Butter bestreichen und in eine Auflaufform legen.

    2. Die Gemüse-Frikadellen auf den Toasts verteilen.

    3. Zwiebeln pellen, Paprika und Tomaten waschen, putzen und alles in einer Küchenmaschine pürrieren , alles auf die Toasts bzw. Frikadellen verteilen.

    4. Mit dem Gouda bestreuen und dem Emmentaler belegen, im vorgeheiztem Backofen bei 220°C ca 15 Min. überbacken.

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