Name: Toast "Madame"
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 4 Scheiben Vollkorntoast; 2 EL Butter; 4 Scheiben Schinken, gekocht; 4 EL Käse, gerieben (z.B. Gouda); 2 EL Öl; 4 Stück Eier (L); Salz, Pfeffer; ½ Bund Schnittlauch

Toast "Madame"

20 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Vollkorntoast	4 Scheiben
Butter	2 EL
Schinken, gekocht	4 Scheiben
Käse, gerieben (z.B. Gouda)	4 EL
Öl	2 EL
Eier (L)	4 Stück
Salz, Pfeffer	etwas
Schnittlauch	½ Bund

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:: 10 Min

Garzeit:: 10 Min

Gesamtzeit:
20 Min

1.Den Backofen auf 180° Grad (Umluft: 160° Grad) vorheizen. Die Brotscheiben toasten. Mit je 1/2 EL Butter bestreichen und mit je 1 Scheibe Schinken belegen. Je 1 EL geriebenen Käse darüberstreuen und die Toasts im Backofen etwa 3 Minuen überbacken.
2.Den Schnittlauch waschen, trocken tupfen und in Röllchen schneiden. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und 4 Spiegeleier braten, salzen und pfeffern.
3.Die Toasts aus dem Backofen nehmen, mit 1 Spiegeli belegen und mit Schnittlauchröllchen bestreut servieren.
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Rezept von tigerlilly63
vom 27.10.2020

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Kommentare zu „Toast "Madame"“

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