Pizzabällchen, lactosefrei

Rezept: Pizzabällchen, lactosefrei
Super Snack für jede Feier :-)
Super Snack für jede Feier :-)
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320
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Zutaten für
8
Personen
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ZUTATEN
250 g
Quark, lactosefrei
8 EL
Milch, lactosefrei
6 EL
Öl
300 g
Mehl
200 g
Reibekäse, lactosefrei
100 g
Kochschinken
1
Zwiebel rot, gewürfelt
1 TL & EL
Salz und Zucker
1 Päckchen
Backpulver
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
14.11.2017
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1858 (444)
Eiweiß
8,7 g
Kohlenhydrate
39,6 g
Fett
28,1 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

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ZUBEREITUNG
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1
Dieser Snack ist schnell gemacht und ist wirklich ein schmackhafter "Begleiter" auf jeder Party. Natürlich kann man die lactosefreien Bestandteile durch "normale"ersetzen. Erst einmal den Ofen auf 180°C Umluft vorheizen.
2
Als Nächstes den Kochschinken in feine Würfelchen schneiden. Da ich keine Zutat mehr dazuschreiben konnte kommt jetzt hier noch der Schnittlauch ins Spiel...... ca. ein halbes Bund davon in feine Ringe schneiden.
3
Alle Zutaten vermengen und mit den Knethaken zu einem zähen Teig verarbeiten. ( Durch den Käse bekommt das Ganze einen guten Halt)
4
Jetzt aus der Masse/Teig kleine Bällchen formen...werden ca. 40 Bällchen :-)... und auf ein mit Backpapier belegtes Gitter legen. Ich musste die gesamte Menge in 2 Gängen backen...passten immer nur ca. 20 Bällchen drauf.
5
Gebacken bei Umluft 180°C kann man nach ca.20/25 min. die leckeren Bällchen rausnehmen und möglichst warm genießen. Buon appetit :-D

KOMMENTARE
Pizzabällchen, lactosefrei

Benutzerbild von Muehlenwirtin
   Muehlenwirtin
Lecker geamcht. Nur schade, dass die Bilder weg sind... lg Isolde
Benutzerbild von Test00
   Test00
Diese sicher sehr leckere Rezept Idee gefällt mir gut. LG. Dieter

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